Летний салат с корнем сельдерея

0
215
Летний салат с корнем сельдерея

Летний салат с корнем сельдерея!
Все, кто мечтает похудеть, поправить своё здоровье и помолодеть, необходимо оставить в своих кулинарных блокнотах рецепт очень лёгкого и вкусного салата. Основными ингредиентами данного блюда будут: чеснок, помидоры, огурцы, корень сельдерея, подсолнечное масло и соевый соус. Количество овощей, используемых в салате, напрямую зависит от количества порций.

Вначале, стоит узнать о пользе каждого продукта, который попадает в салат:

1. Чеснок является уникальным лекарством от многих заболеваний, включая рак, потому что основным компонентом чеснока является аллицин, который блокирует попадание любых вирусов и бактерий в организм человека.

2. Помидоры богаты питательными веществами, витаминами и минералами. Их постоянное употребление способствует восстановлению метаболизма в организме человека и расщеплению подкожных жиров. И самое интересное то, что благодаря этому овощу человек может получить летом прекрасный ровный загар, так как именно помидоры являются природным солнцезащитным кремом с низким уровнем SPF.

3. Огурцы – это источник воды, йода и клетчатки. Их употребление позволяет выводить излишки жидкости из организма, снижает уровень холестерина и нормализует функционирование щитовидной железы.

4. Корень сельдерея очищает и омолаживает организм. В состав корня сельдерея входят минеральные вещества и активные соединения, снижающие уровень стресса в организме, повышающие активность и работоспособность человека.

5. Подсолнечное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, позволяющие выводить из организма человека излишки холестерина.

6. Соевый соус содержит полезные антиоксиданты, которые блокируют воздействие на организм человека свободных радикалов, замедляя процессы старения.

Все компоненты салата низкокалорийные, поэтому ежедневное употребление их в пищу способствует снижению веса и улучшению самочувствия человека.

Рецепт приготовления очень прост — на две порции нам понадобится:

2 зубчика чеснока

2 помидора

2 огурца

корня сельдерея

столовая ложка подсолнечного масла и соевый соус по вкусу.

Помидоры и огурцы нарезаем кубиками, укладываем в салатницу. Зубчики чеснока разминаем плоской стороной ножа, чтобы выделить сок, затем мелко нарезаем и добавляем к уже нашинкованным овощам. Корень сельдерея очищаем от кожуры и режем тонкой соломкой. Чтобы получить действительно тонкую соломку – воспользуйтесь для начала картофелечисткой. Срежьте тонкие дольки с корня сельдерея, а затем ножом аккуратно порубите соломку. Добавляем соевый соус для придания вкуса и только затем столовую ложку подсолнечного масла. Даём нашему салату немного настояться и пустить соки. Летний салат с корнем сельдерея готов к употреблению. Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here