Рецепт витаминного салата с молодой капустой

0
324
Рецепт витаминного салата с молодой капустой

Рецепт витаминного салата с молодой капустой!
В весеннее время многие женщины ощущают сильнейшую нехватку витаминов. Недостаток полезных элементов приводит к значительному ухудшению внешности, нарушениям в организме, появлению апатии, плохому настроению и понижению работоспособности.

Ситуацию с нехваткой витаминов в организме поможет исправить салат витаминный диетический с молодой капустой.

Для приготовления витаминного салата с молодой капустой понадобится набор из следующих пищевых продуктов:

— капуста белокочанная молодая (один маленький кочан);

— морковка среднего размера посочнее (одна штука);

— лук шалот или обычный репчатый небольшой (одна штука);

— зелень свежая в ассортименте, например, кинза, укроп и петрушка (по одному маленькому пучку);

— чеснока очищенного дольки (пять штук);

— орехи грецкие очищенные (маленькая горсточка);

— соль каменная или морская мелкая (по своему усмотрению);

— уксус натуральный яблочный (одна ч. ложка);

— масло кунжутное или обычное растительное (одна ст. ложка).

Капусту белокочанную нашинковать очень тонко, затем посолить и немного размять руками. После этого морковку нужно натереть на терке с очень мелкими отверстиями. Перемешать оба измельченных компонента, а к ним дополнительно добавить пропущенные через пресс чесночные дольки, насыпать рубленые орешки.

Посолить содержимое салатника, добавить немного натурального яблочного уксуса и растительного масла без аромата, еще раз перемешать все компоненты и оставить салатик минут на пять, затем подавать к столу.

К такому салату дополнительно рекомендуется подавать треугольные гренки из черного хлеба, ароматизированные чесночком.

Те, кому салат покажется слишком простым, могут добавить вместо растительного масла и уксуса обычный майонез.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here